近期，我市市场监督管理部门聚焦农贸市场食品经营重点领域、关键环节，集中开展食品安全专项检查，全力守护群众日常采购安全。

检查过程中，执法人员对预包装食品、散装食品、熟食制品、调味品等进行细致排查，核验食品生产日期、保质期及保存条件，严查销售过期食品、临期食品存放不规范等行为。同时，现场督促指导经营户建立食品保质期自查台账，每日定时清理过期食品，严禁过期食品混入合格货品对外销售。

针对生鲜肉类、蔬菜、水果、水产品等易变质品类，执法人员仔细核查肉类是否存在腐败变质、色泽异常等问题，严格检查食品进货渠道，督促经营户落实冷链管理，从源头防止腐败变质食品上架。通过核对供货方资质、检验检测报告及进货票据，进一步加大对销售假冒伪劣、“三无”食品等违法行为的打击力度，坚决维护农贸市场食品经营秩序，保障消费者合法权益。

市市场监督管理局相关负责人表示，将持续加大日常巡查频次，定期开展“回头看”，紧盯食品安全隐患不松懈，严防问题反弹回潮，切实筑牢农贸市场食品安全防线，守好群众“菜篮子”，让市民买得放心、吃得安心。