为进一步提升我市食品安全突发事件快速响应和规范处置能力，强化多部门协同机制。2026年3月13日，长治市疾控中心组织开展食品安全事故应急处置演练。中心应急队员、专家组成员30余人参加演练。中心党委书记、主任原超普，党委委员、副主任张维民出席并点评。

本次演练采用“实战模拟+桌面推演”相结合的模式，模拟演练群体性食源性疾病暴发应急处置场景。中心接到某医疗机构疑似食物中毒病例报告后，迅速启动应急预案，应急队伍第一时间集结到位，有序开展事件核实与应急处置。

实战模拟环节，聚焦现场处置核心，规范完成流行病学调查、样本采集送检、实验室检测等关键操作，参演人员分工明确、配合默契、调度有序，锤炼了队伍的现场实操技能。

桌面推演环节，则围绕事故处置中的决策指挥、部门联动及舆情应对等重点场景进行深度研讨，复盘各环节衔接流程，进一步理顺工作机制。

演练结束后，中心领导及专家组对全过程进行了专业点评，充分肯定了本次演练在关键环节的表现，同时针对流调溯源、样本采集、流程衔接等方面提出了宝贵的建议。

通过此次演练，进一步提升了中心应急处置与协同配合能力。下一步，中心将持续强化应急演练，不断完善应急处置机制，以更专业的能力、更严谨的作风，牢牢守住食品安全防控底线。