据山西省商务厅市场监测显示，5月19-25日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.74元/公斤，周环比微涨0.38%。其中：小包装大米6.33元/公斤，小包装面粉5.15元/公斤，周环比分别微涨0.36%、0.39%。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.36元/升，周环比微涨0.14%。其中：豆油13.34元/升，花生油27.87元/升，周环比分别微涨0.11%、0.63%；菜籽油16.6元/升，周环比微降0.31%；调和油15.82元/升，周环比持平。

猪肉：白条猪肉批发价14.73元/公斤，周环比持平。

禽类：白条鸡零售价22.83元/公斤，周环比微降0.29%。

蛋类：鸡蛋零售价9.33元/公斤，周环比上涨1.42%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价3.76元/公斤，周环比下降1.24%。其中：价格降幅较大的品种有西红柿、青椒，价格分别为3.96元/公斤、3.87元/公斤，降幅分别为15.4%、11.48%；价格涨幅较大的品种有大葱、菠菜，价格分别为2.85元/公斤、2.94元/公斤，涨幅分别为11.51%、10.24%。

水果类：水果类批发均价为6.21元/公斤，周环比微涨0.76%。其中：苹果7.88元/公斤，香蕉5.57元/公斤，葡萄9.76元/公斤，周环比分别上涨1.01%、0.14%、0.38%；梨4.12元/公斤，西瓜4.12元/公斤，周环比持平。

预计下周，各类生活必需品供需基本平衡。猪肉价格低位波动，鸡蛋价格小幅反弹，水果、蔬菜价格进入季节性下降通道，粮油、禽类价格基本保持平稳。（山西省商务厅）