本期公布76批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、食用农产品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料14个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品74批次。

不合格样品2批次，均为食用农产品：

长子县轩品超市有限公司长子丹乐分公司的姜中噻虫嗪、噻虫胺超标。检验机构为中谱检测技术（山西）有限公司。

长子县轩品超市有限公司长子丹乐分公司的葱中噻虫嗪超标。检验机构为中谱检测技术（山西）有限公司。

合格样品74批次，具体为：

1.食用农产品33批次，检验项目为农药残留、兽药残留、污染物限量等81项指标。

2.餐饮食品2批次，检验项目为微生物指标、理化指标2项指标。

3.炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标、真菌霉素、理化指标等10项指标。

4.蛋制品2批次，检验项目为食品添加剂、微生物指标、污染物指标等6项指标。

5.淀粉及淀粉制品4批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标、理化指标等5项指标。

6.豆制品1批次，检验项目为食品添加剂、微生物指标，污染物指标、真菌霉素、理化指标等11项指标。

7.糕点5批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标、微生物指标、理化指标等12项指标。

8.粮食加工品3批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标、理化指标等5项指标。

9.食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、真菌毒素、污染物指标等6项指标。

10.蔬菜制品5批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、污染物指标等13项指标。

11.水果制品3批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、污染物指标、真菌霉素等17项指标。

12.糖果制品5批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、污染物指标、真菌霉素等11项指标。

13.调味品1批次，检验项目为食品添加剂、微生物指标、理化指标等7项指标。

14.饮料4批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、污染物指标、微生物指标等25项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关区县局及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1. 噻虫嗪

噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。据中国农药毒性分级标准，属低毒杀虫剂。

2.噻虫胺

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检产品合格信息

3.食品监督抽检产品不合格信息

长治市市场监督管理局

2023年7月24日