为认真贯彻落实省政府工作报告关于“大型农贸批发市场全面实行农产品快速检测工作”,全力推动全市大型农批市场快检室建设提档升级。4月18日,长治市市场监管局组织开展了全市食用农产品批发市场管理工作培训,4家大型农批市场食品安全总监、食品安全员及相关监管人员共20余人参加培训。

 本次培训采取“法律法规宣贯+理论知识讲解+实操演练+现场答疑”相结合的方式。市局食品流通科负责人详细解读了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》关于市场开办方及经营者主体责任的规定,强调了快检工作对食品安全源头防控的重要性。特邀快检机构相关专家,详细讲解了食品安全快速检测的基本原理、快检仪器操作规范、检测实施步骤、注意事项等理论知识。以农药残留等常用检测项目为例,进行了实操演示,对食品快检信息化系统日常应用存在的常见问题及注意事项进行现场指导,并回应了参训人员操作练习过程中的疑问。

 通过此次培训,使农批市场进一步认识食用农产品快速检测工作的重要意义;对落实食品安全主体责任、加强食用农产品快检工作的要求有了更加深层次的理解,也提升了实操能力。下一步,我局将继续稳步推进食用农产品快速检测工作,按照省局工作要求按时保质保量完成大型农批市场快检室提档升级工作,确保省政府这一民生实事落到实处,真正服务群众,守护人民群众“舌尖上的安全”。