国庆、中秋佳节临近,水果消费进入传统旺季。为保障节日期间水果市场供应充足、价格稳定,满足广大市民多样化的消费需求,长治市金鑫瓜果批发市场提前部署,多方筹措,采取一系列有力措施,全力守护市民的“果盘子”,确保大家度过一个欢乐祥和的节日。
一是货源组织加强,保障市场供应。针对两节期间消费集中、需求旺盛的特点,市场提前谋划,主动作为,一方面,积极与各个水果产地对接,巩固原有供货渠道,拓展新的采购来源,特别是增加了吉县苹果、玉露香梨、葡萄、柚子、猕猴桃等应季热销水果的采购量;另一方面,鼓励并引导市场内商户加大备货力度,合理增加库存,确保节日期间各类水果品种丰富、供应不断。目前,市场每日水果进场量稳步提升,整体储备充足,完全能够满足两节期间的消费需求。
二是密切监测预警,维护价格稳定。市场高度重视价格波动情况,及时了解和掌握各类水果的价格变动,对重点品种的水果价格进行跟踪分析。同时,加大市场巡查力度,严肃查处哄抬物价、扰乱市场秩序的行为,倡导商户诚信经营、明码标价。通过确保信息透明、充分竞争,努力将水果价格维持在合理区间,让市民买得放心、吃得舒心。
三是优化市场服务,畅通购销渠道。为应对节日交易高峰,市场已提前对交易场地、冷链设施等进行了全面检查和维护,并增派人手加强现场疏导与服务,提高交易效率。此外,市场也积极探索线上线下融合发展购销模式,线上通过“安鑫优选 鲜到鲜吃”直播间提供“线上点单、线下送单”服务,线下通过设立直供点提供“面对面销售”服务,确保水果从市场到餐桌的链条畅通无阻。
四是严把质量关口,守护舌尖安全。节日期间,市场将进一步强化食品安全主体责任,严格执行农产品准入制度,加强对进场水果的抽样检测频次,坚决防止不合格产品流入市场,确保市民采购到的每一份水果都新鲜、安全、优质。
