8月26日，长治潞商大会特优农业推介专场举行，为上党特优农业高质量发展吹响号角。

巍巍太行、汤汤漳水间，长治孕育出潞党参、沁州黄小米、冷凉蔬菜、标准化肉禽四大特色产业，沃野田畴处处涌动着提质增效、赋能振兴的蓬勃生机。

依托自然禀赋

做强特色物产

盛夏时节，万物繁茂。7月1日，安徽百瑞草药有限公司董事长杨善银千里赴平顺，走进上党药材专业镇发展中心敲定潞党参收购订单。跨越千里的专项采购，足以印证潞党参的道地品质与市场认可度。

“潞党参之所以成为道地名优药材，核心在于长治独特的山地气候与土壤特征，加之长周期仿野生种植模式，使其有效活性物质积累量远超国内普通产区。”长治市中药材产业发展中心副主任武东，道出了潞党参的品质核心密码。

长治素有“道地药材之乡”美誉，是全国重要的“北药”主产区，产业底蕴深厚、竞争优势凸显。据统计，全市现存中药材资源600余种，2025年中药材种植总面积157.63万亩、总产量9.1万吨。其中，潞党参种植面积6.8万亩、产量6990吨，分别占全国10%、全省85%;太行山连翘野生抚育面积119万亩，总产量5.2万吨，约占全国25%、全省35%。品质检测显示，潞党参炔苷含量较其他党参产区高出10%-15%，连翘苷含量显著优于国家药典标准，道地属性硬核十足。

作为长治农业标杆产业，沁州黄小米品质卓绝、享誉全国。“沁州黄小米氨基酸、可溶性糖等核心营养指标，较同类谷物高出25%以上，这是北纬36度世界黄金谷物带赋予的天然优势。”山西农业大学谷子研究所原所长、书记郭二虎研究员介绍。长治地处这一黄金种植带，依托千米海拔岭地、偏碱性红沙壤土的独特水土，辅以2至3年科学轮作制度，培育出这一曾专供宫廷的优质贡米。检测数据表明，沁州黄小米蛋白质含量达9.98%，多项核心营养指标领跑全国同类产品。目前，全市谷子播种面积达35.42万亩，年产量约0.55亿公斤，全产业链产值达12.5亿元。

两大核心产业之外，长子大青椒、壶关旱地西红柿、潞城大葱等特色果蔬各具优势、亮点突出。全市蔬菜年播种面积45万亩、总产量145万吨，占全省总产量的13%。依托区域独特的冷凉气候，本地果蔬错峰上市，有效填补国内市场供应缺口，市场竞争力持续增强。

畜禽养殖产业同步提质增效，黎侯旱鸭成为长治特色畜牧名片。作为全省唯一的规模化旱鸭繁育基地，当地保有80万只种鸭养殖规模，年产种蛋1.5亿枚，年产值突破3亿元。如今，长治已形成“猪牛羊鸡为主、特色畜禽为辅”的养殖格局，构建起集养殖、屠宰、加工于一体的完整畜禽产业体系。

得天独厚的生态与地理禀赋，让长治集聚多项国家农产品优势区、国家农业文化遗产、国家地理标志农产品资源，成功将生态资源优势转化为特色产业优势，切实转化为群众实实在在的丰收收益，为特优农业高质量发展筑牢根基。

科技赋能产业

擦亮农业招牌

走进平顺西沟村山西纪兰健康科技有限公司生产车间，机器轰鸣、产销有序，一箱箱精制党参口服液整装待发、远销各地。“以往党参只能晒干售卖原材料，深加工制成口服液后，产品价值大幅提升。”公司总经理张继红的切身感受，正是长治特优农业延伸产业链、提升附加值、迈向高端化的生动缩影。

一株小小潞党参，实现了从山间初级原料到高端功能产品的华丽蜕变。山西正来制药通过精深加工工艺，将20克潞党参原料提炼制成10毫升口服液，产品价值实现数十倍增长，企业2024年产值突破4亿元。“道地药材不能停留在原料售卖的低端环节，精深加工才是激活产业价值、拓宽发展空间的关键。”山西正来制药行政事务主管范孝忠表示。当前，党参小分子活性肽、党参元气饮等创新产品陆续上市，推动长治道地药材产业加速进军特医食品、功能饮品高端市场。

优质农产品的核心,在于源头标准化管控。平顺、沁源等重点县区主动对接北京科研院所、省内高校，搭建太行山中药材创新北京专家工作站、潞党参质量标准研究中心等科创平台，建成标准化工厂化育苗基地，牢牢守住产业发展的“核心种质芯片”。

“良种是产业发展的第一道关口，我们把实验室建在田间山间，就是为了选育适配太行山水土气候的优质潞党参品种。”北京市科学技术研究院专家工作站首席专家刘春生扎根平顺种植基地开展育种试验与技术指导。当地全面推行绿色标准化种植，带动9个乡镇、137个重点村、3.5万户农户参与中药材产业。全国唯一潞党参原生境保护区落地长治，潞党参栽培系统入选全球重要农业文化遗产预备名单，产业标准化、规范化、品牌化基础持续夯实。

沁州黄小米产业同样走出一条标准化、全链条、高品质的发展路径。沁县依托山西农业大学有机旱作核心技术，通过秸秆还田、增施有机肥、机械深松等绿色耕作方式，持续守护贡米优良品质。当地创新构建“行政+专家+企业+合作社+农户”五位一体包联机制，落地全流程标准化生产管控体系，2024年以98.5分的优异成绩获评全国绿色食品原料(谷子)标准化生产基地。基地布设可视化监控设备，搭建质量安全追溯平台，实现谷子从播种、田间管护到收割加工的全流程可溯源、可监管。

“每一粒谷子从播种到上市，都有标准可依、记录可查、源头可溯。”沁县农业质量品牌发展中心主任张明敏介绍。截至2025年底，沁县绿色、有机认证谷子基地达34.8万亩，占适宜耕地面积的81%以上。2025年，沁州黄小米全产业链销售额突破50亿元，省外销售额超35亿元，全国高端小米市场占有率稳居25%以上，产业影响力与市场竞争力持续攀升。

当前，长治特优农业经营主体梯队持续壮大、活力充沛，拥有国家级农业产业化重点龙头企业4家、省级82家、市级242家。上市药企、国家级杂粮龙头、省级肉禽龙头企业扛起产业链“链主”责任，各类合作社、家庭农场协同发展、抱团发力，构建起涵盖品种选育、基地种植、产品研发、初深加工、市场销售的完整产业闭环。

深耕品牌建设

畅通富民赛道

“狮头、凤尾、菊花心，这是潞党参独有的品质特征，也是其他产区无法复刻的‘潞药’标识。”在北京科博会现场，平顺上党药材专业镇发展中心工作人员手持样品，向客商推介潞党参特色优势。常态化外出参展、专业化品牌推介，正是长治深耕农产品品牌建设、拓宽产销渠道的缩影。

好水土孕育好物产，好产品更需好品牌。长治坚持以品质筑基、以文脉赋能、以矩阵增效，推动“上党农产”从区域特色物产加速向全国知名消费品牌升级。

长治坐拥多项“国字号”农业资源：上党中药材、沁州黄小米获评中国特色农产品优势区，两大栽培系统入选中国重要农业文化遗产，沁州黄小米跻身全国农产品区域公用品牌300强，长子青椒、壶关旱地西红柿获国家地理标志认证。深厚的农耕文脉与稀缺的资源禀赋，为长治农业品牌注入了独特底蕴。

立足资源禀赋，长治构建“区域公用品牌+企业品牌+单品品牌”三位一体品牌矩阵。以“平顺潞党参”“沁州黄小米”两大核心公用品牌为牵引，带动正来制药、沁州黄小米集团等龙头企业提质升级，培育出党参口服液、小分子肽、旱地西红柿等多款市场热销单品，形成核心引领、特色支撑、主体赋能的良性格局。

品牌建设坚持双向发力：一方面严守品质底线，将绿色有机生产规程贯穿全链条，依托质量安全追溯平台实现“一物一码、全程可溯”；另一方面主动开拓市场，在安徽亳州设立中药材展销平台，布局北京、广州等线下网点，借力国家级展会持续扩大太行农产品全国影响力。2025年，平顺获评乡村振兴道地药材发展示范县，潞党参入选农业农村部农业品牌精品培育计划；沁州黄小米省外销售额突破35亿元，全国高端市场占有率超25%。

依托平顺、长子国家现代农业产业园及上党中药材省级专业镇等平台，当地龙头企业、合作社与农户建立紧密利益联结机制，带动农户从售卖初级农产品转向共享深加工、品牌化增值收益，真正实现产业富民、品牌惠民。

“本次推介专场旨在持续放大上党特优农业品牌效应，对接优质资源，引进市场主体参与品牌运营与推广，把资源优势转化为品牌优势、经济优势。”长治市农业质量品牌发展中心主任秦路军说。

长治市农业农村局党组书记、局长郭红亮表示，下一步，长治将以本次潞商大会为契机，持续锚定“特”“优”战略，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产深度融合，让特优农业成为驱动高质量发展、带动群众稳定增收的核心引擎（山西农民报）。