为确保疫情期间学校食堂食品安全工作，严防严管严控学校食品安全风险，4月28日，根据长治市市场监管综合行政执法队的工作安排，第二检查组对长治四中、长治市第十中学食堂开展了疫情防控期间食品安全专项检查工作。

　　在检查中，执法人员详细了解了学校疫情防控责任制落实情况，实地检查食堂环境卫生，重点检查各单位食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度等落实情况。

　　检查中发现存在以下三项问题，一是发现一名食堂从业人员健康证明过期，二是食堂备餐区有一根紫外线消毒灯具不能正常使用，三是食堂就餐区两个垃圾桶未加盖。对发现的问题，督查执法人员现场规范指导，并责令限期整改。

　　检查组督促学校和食品经营单位每周至少开展一次食品安全自查，从食品安全管理机构、食品安全管理制度、环境卫生、清洗消毒、人员健康状况等重点方面入手，认真排查食品安全隐患，及时整改发现的问题。

　　下一步，我们将进一步加大工作力度，加强对学校食堂及周边餐饮食品安全的监管，切实履行职责，严格落实各项防控措施，确保我市广大师生的饮食安全。