全市餐饮服务提供者、网络订餐平台、广大市民朋友们：

勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌文明是城市文明的生动体现。为抵制食品浪费，倡导文明用餐，培育“浪费可耻、文明为荣”的社会新风尚，长治市市场监督管理局特向全市餐饮服务提供者、网络订餐平台及广大市民朋友们发出如下倡议：



一、

践行光盘行动，杜绝餐饮浪费。




按需点餐、理性消费，拒绝攀比、不讲排场，主动使用小份菜、半份菜，剩菜主动打包，让“光盘”成为习惯。



二

推行公筷公勺，守护健康安全。




自觉践行分餐制，就餐主动使用公筷公勺，不混用餐具、不交叉夹菜，阻断病菌传播，守护自己和他人身体健康。



三

恪守文明礼仪，维护公共秩序。




用餐时不大声喧哗、不酗酒滋事，爱护就餐环境，不乱扔垃圾、不随地吐痰，友善沟通，礼貌待人、文明就餐。



四

摒弃野味陋习，倡导科学饮食。




不食用野生动物，摒弃猎奇饮食陋习，选择健康食材，注重营养搭配，养成科学、卫生、绿色的饮食习惯。



五

诚信守法经营，履行社会责任。




严格落实食品安全主体责任，确保证照齐全、环境整洁、管理规范、诚信经营；张贴文明餐桌提示，引导文明用餐行为。



六

规范油烟排放，守护美丽家园。




按规定安装、正常使用并定期清洗油烟净化设施，确保餐饮油烟达标排放；落实噪音、异味防控措施，杜绝扰民行为。



七

强化监督管理，共筑文明防线。




市场监督管理部门将切实履行监管职责，将制止餐饮浪费、倡导文明用餐纳入日常监督检查，依法查处违法违规行为。





一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。餐桌文明，人人有责；城市形象，你我共建。让我们从每餐做起、从点滴做起，以“小餐桌”带动“大文明”，用实际行动践行节约文明绿色理念，为建设文明、和谐、美丽长治贡献市场监管力量！


长治市市场监督管理局

2026年3月19日