201 7上半年以来, 长治市大力发展畜牧产业,加快转变畜牧发展方式,努力提高畜牧业综合生产能力,逐步提升我市畜产品的市场竞争力,使畜牧业生产持续发展。在各级政府的一系列扶持政策作用下,长治市畜牧业得到了 平稳 的发展 。
  一、畜牧业生产基本情况
  201 7 上半年 长治市畜牧业发展 平稳 , 随着人们生活水平不断提高,消费结构也从发展型向享受型升级。我市积极努力, 通过不断创新、发展,实现畜产品由最初简单的初加工到深层次加工的转变,努力满足消费者需求的同时也提高了养殖户的收益。
  201 7 年 上半年 生猪存栏 570776 头,比 去 年 同期 减少 2.7 %,出栏 518927 头,同比增加 1 %;牛存栏5 2195 头,同比 增加 1%,出栏 15959 头,同比增加1 0.6 %;羊存栏 805190 只,同比 减少 4.8 %,出栏 247110 头,同比增加 3.2 %;家禽存栏1 413.2 万只,同比减少 1.7 %,出栏1 066.1 万只,同比增加1 8.4 %。猪牛羊禽肉总产量为 61867.9 吨,同比增长 5.26 %。禽蛋产量 70092.95 吨,同比增长 0.18 %。
  二、 县域畜牧业发展情况
  1 、生猪生产情况。 上半年 我市生猪存栏 数 为570776头,比去年同期下降了2.7%,生猪出栏 数 为518927头,比去年同期513701头增长了1%。全市共有8个县存栏都在下降,而下降幅度最大的是城区和潞城市。生猪存栏下降的主要原因是生猪价格的下降,进入5月份以来,全市生猪平均出栏价格为13.7元/公斤,同比下跌31.2%,环比下跌9.3%。至5月底,部分养殖场户生猪出栏价格已跌至12元/公斤,出售一只200斤重肥猪,收入1200元,而成本在1260~1270元(饲料900元,水电、人工、维修等60~70元,购20斤重仔猪300元),养殖户处于亏损状态。除此之外,城区的桃园村由于 “五道五治” 的缘故,不再养猪,全部进行拆除。屈家庄村、柏后村由于 “五道五治” 全部拆除,村里现已没有畜禽养殖。全市仅武乡县在扶贫的积极因素带动下 发展养猪 ,故县乡扶贫养猪,大有乡新建养猪场——铁军养殖专业合作社,涌泉乡新建了养猪场——四丰养殖公司 , 生猪的存出栏有明显增加,存栏比去年同期增加16.3%,出栏比同期增加35.6%。
  2 、牛羊生产情况。 上半年 我市牛存栏 数 为52195头,比去年同期增长了1%,我市牛出栏 数 为15959头,比去年同期14425增长了10.6%,其中城区和沁县增长幅度最大。本季我市羊存栏 数 为805190头,比去年同期下降4.8%,我市羊出栏 数 为247110头,比去年同期增长了3.2%。我市牛出栏增加一是牛养殖成本下降,牛肉价格上涨,行情得以掌控,养殖户信心增高。二是今年二季度肉牛的平均价格基本稳定 在 24元/公斤左右,肉羊为18元/公斤左右, 收益明显, 养殖户积极出售。城区是由于 “五道五治” 拆除,很多养殖户的牛全部出栏。平顺县龙溪镇的养殖场也关闭,羊全部出栏。沁县则是由于当地的脱贫攻坚、一户一项政策,每个贫困农户至少养了7只羊和1头牛,拉动了沁县的牛 、 羊存出栏 增长 。
  3 、家禽生产情况。 上半年 我市家禽存栏数为1413万只,比去年同期下降1.7%,我市家禽出栏 数 为1066万只,比去年同期增长了18.4%。蛋禽产量70092.95吨 , 比去年同期增加了0.18% , 全市家禽出栏10个县都在上涨 , 主要原因是禽蛋价格一路低迷,导致农户将正在产蛋的家禽出栏。一季度我市鸡蛋价格低迷,3月底全市禽蛋价格跌至谷底,最低时不足2.0元/斤,一直到进入6月份后,全市禽蛋价格才开始缓慢回升 。 其中:武乡县出栏171万,比去年同期增加59.6%。主要是由于武乡县在“一户一养”的扶贫措施的带动下,每个贫困户养鸡50只,且家禽养殖户多是和大型养殖企业签订合同,签订的价格不以市场的变化而变化。襄垣县出栏54.6万,比去年同期增长34.5%。主要是由于襄垣县的肉鸡 养殖规模 增加明显,今年扩建三家大型肉鸡场,肉鸡的生长周期短,购进及销售链稳定,出栏得到提高。
  三 、畜牧业发展存在的问题
  1、 畜牧业 暂未 完全摆脱传统的生产方式 。 特别是规模较小的专业场户 , 生产的随意性比较大 , 只是根据自身的条件 , 随意建场 , 人畜混居 , 畜舍简陋,场址选择 、 场区布局不合理 , 饲养环境复杂 , 缺乏基本的动物卫生防疫条件 , 不仅给动物防疫带来很大困难 , 而且不能使有限的资源合理配置 , 综合效益不高。
  2、 规模养殖发展的基础设施 相对 滞后 。设施 改造投入、技术人员知识更新之间的矛盾日趋明显 ; 部分政企技企联系制度流于形式等主客观因素的存在 , 制约着畜牧生产的发展 。
  3、 规模养殖的标准不高 。 相当一部分规模养殖场虽然存出栏量上去了 , 但规划、建设、饲养管理 、 防疫 、 粪污处理和规范化要求有一定差距。
  四 、促进畜牧业健康发展的建议
  1、 转变饲养方式。目前畜牧业还没有完全摆脱传统养殖模式,从生产方式上进行改革,提倡“集中连片、各有重点、你我不同、和平发展”畜牧业发展新格局,逐步减少散饲养户,扩大单元饲养规模,进一步向集约化、工厂化、现代化的方向发展。
  2、 完善建场审批制度。对新建的规模养殖场,必须经畜牧部门审核、审批,凡场址选择、饲养规模、环保条件、技术力量、疫病防控、布局结构等达不到标准的,不允许兴建。
  3、 坚持“三退三进三结合”原则。规模小的养殖场户要退出散养、退出庭院、退出村庄,进入规模、进入小区、进入市场,与龙头企业相结合、与环保相结合、与新农村建设相结合,大力发展标准化、生态化、园林式养殖小区,促进散养户向养殖小区集中,改变传统的生产模式,改善农民居住环境,提高畜产品质量。