程恩明，男，山西省平顺县人，1956年9月生，大专学历，高级农艺师。
    在多年的果树推广与研究工作中，为县领导科学提供发展果树决策依据，指导和组织实施全县果树发展，解决了果树生产上重大技术问题，多次担任项目主持人。总结推广了西沟、留村、东青北、东五马等村发展果树的先进经验，为西沟村制定了果树发展规划和老果树更新改造方案。
    1、70年代中期，参与了全国苹果芽变选种工作，选育的大铎技变红星被山西省果树研究所确定为全省推广品种之一。
    2、80年代中期为山西省果树研究所承担了新品种区试。94年3月参加了省科委组织的“硕红”新品种鉴定会。2000年7月在省农科院参加了省科委组织的“意大利油桃新品种引进”筛选鉴定。
    3、进入90年代，发展了乔化密植果园，由过去亩栽25株增加到38、55、83、111、222株的不同密度，遵照低干矮冠的原则于1990年冬设计了小冠分层形树结构，首创了“冬剪定骨架，春剪定产量，夏剪开角度，秋剪透阳光”的四季修剪法。
    4、推广疏花疏果、叶面三喷、穴贮肥水、秸杆覆盖、病虫测报、合理修剪、高接换优等10余项新技术，推广面积达2.8万亩。
    5、从1992年以来，进行技术培训49场次；培训果农4万人次；示范指导2300余人次；发放技术资料3.35万份；主编《水果蚕桑开发》23期；为果农修剪果树6万余株次；高接换优3万株；引进了寿富士、红将军、弘前富士、康奇、珊夏、未希、萌、天星、黄王、三岛着色系富士新品种，全县苹果品种由原来的34个发展到88个。同时引进了水晶梨、黄金梨、硕丰、9-16、6-13、霞光油桃及早黑宝葡萄等新品种。
    6、在东青北果园进行了“植物生长调节剂”试验；在《山西果树》、《农村致富100例》等书刊登载。在西沟村老果树上喷施“稀土”进行试验。防治苹果树腐烂病试验被《中国果树科技文摘》收编。撰写“丹霞苹果优质丰产栽培管理技术”论文。“苹果新品种--丹霞”等在《山西果树》、《农业科技与信息》刊物发表。
    7、在与山西省果树研究所合作研究期间，发现了“极晚熟红富士大果变异”；在平遥县发现了“高桩富士变异”，果型指数达1.1；在大宁县发现了“早熟金富士”变异。2003年春在晋城市从规划到栽植建成了3000亩全省第一个最大的黄金梨基地，成活率达99%以上。先后撰写了《山西果业发展的历史、现状及展望》、《山西省果业发展的思路与对策》、《国家十五期间重大科研项目（苹果、梨部分）报告》、《培育早、中熟苹果优良品种》开题报告；《无公害“丹霞”苹果》、《“晋扁一号”基地建设项目》可行性报告等。去年9月2日和今年5月12日、5月13日和5月26日在山西人民广播电台“田园直播室”专家热线节目进行了现场直播和技术咨询，今年3月12日和5月26日在山西电视台新闻节目和“黄土地”节目中对晋城黄金梨基地建设和果树技术讲座进行了专题新闻报道。
    通过多年的辛勤工作，先后受到省政府奖励3次，省农业厅、林业厅、区划委；长治市委、市政府；市科委、科协、市农业局；县政府表彰11次。1995年10月在全省科技大会上，省委书记胡富国、省长孙文盛颁发“果树新品种开发技术”一等奖。1999年3月在全市科技大会上获“科技进步一等奖”。先后在《中国林业报》、《山西日报》、《山西老区报》、《长治日报》等新闻媒体多次报道有关本人果树管理信息及培训照片。
    2000年元月被评为长治市首批优秀专家（果树2人）；山西省跨世纪学术和技术带头人（全省农业系列共5人）；被山西省农科院果树研究所聘为客座研究员。曾兼职平顺县果树蚕桑学会理事长、平顺县植物医院技术副院长、平顺县党员市场经济技能培训中心兼职教师等。